کولاژن معمولی ترین پروتئین مورد نیاز ارگانیسم بشری است، که به ویژه به حد وفور در پوست وجود دارد. اسم کولاژن ریشه یونانی دارد و معنی عکس چسبی میدهد. این نام به این علت مناسب است که ملکولهای الیافی شکل کولاژن یک نوع عمل چسباندن در بافت ها را به عهده دارند و نقش خیلی مهم در حفظ و نگهداری رطوبت بدن بازی می کنند. باتوجه به این خاصیت صنعت آرایشگری یک سری کرمهای کولاژن دار عرضه می کند.

اینکه مولکول های به نسبت بزرگ کولاژن می توانند از خارج بدن در پوست نفوذ بکنند بسیار مورد بحث است. اما خیلی منطقی می نماید که ذخایر کولاژن بتوانند از طریق تغذیه در بدن ایجاد شوند. پروتئین پرارزش و ویتامین C هر آن چه را که بدن برای تشکیل الیاف نگهدارنده رطوبت در بدن نیاز دارد را تحویل میدهند.