ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است و بدن ما نمی‌تواند به خودی خود این ویتامین را تولید کند و باید با مصرف مواد غذایی و داروهای مکمل این ویتامین را به بدن برسانیم تا از فواید ویتامین C بهره‌مند شویم. در این مطلب از دارونت که در ارتباط با فواید ویتامین C است به بررسی فواید ویتامین C، علائم کمبود ویتامین C، بهترین زمان مصرف قرص جوشان ویتامین C، بهترین زمان مصرف ویتامین C در بدنسازی، مکمل‌های ویتامین C، آمپول ویتامین C و قرص ویتامین C می‌پردازیم.
فواید ویتامین C برای سلامتی
از جمله سبزیجات و میوه‌هایی که سطح ویتامین C در آن‌ها بالا است می‌توان به مواردی مانند طالبی، پرتقال، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای سبز یا قرمز، کیوی، گوجه فرنگی، توت فرنگی، تمشک، آناناس، انبه و پاپایا اشاره کرد.
برخی از فواید ویتامین سی برای سلامت ما شامل مواردی از جمله جلوگیری از نارسایی‌های سیستم ایمنی، محافظت در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی، محافظت در برابر مشکلات سلامتی ارثی، محافظت در برابر بیماری‌های چشم، پیشگیری از چروک شدن پوست هستند.
ویتامین C خواص و فواید درمانی بسیاری دارد و بودن آن برای بدن ضروری است. برخی از فواید ویتامین سی برای سلامت بدن را در ادامه بررسی می‌کنیم.
سلامت پوست و کلاژن سازی
ویتامین C موجب ساخت کلاژن شده و به طور طبیعی موجب کاهش بروز چین و چروک می‌شود.
ویتامین C برای تولید کلاژن که یک پروتئین مهم برای ساخت پوست، تاندون‌ها رباط‌ها و رگ‌های خونی لازم است ضروری است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است؛ حضور آنتی اکسیدان‌ها در رژیم غذایی از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری می‌کند.
جذب مواد معدنی
جذب ویتامین C موجب افزایش میزان دریافتی آهنی که بدن بزرگسالان و کودکان دریافت می‌کنند، می‌شود.
کاهش خطر ابتلا به نقرس
ویتامین C خطر ابتلا به نقرس را کاهش می‌دهد.
مبارزه با رادیکال‌های آزاد
ویتامین C یک از آنتی‌اکسیدان است که توانایی جلوگیری از آسیب‌های رادیکال های آزاد و مواد شیمیایی خطرناک همچون دود سیگار را دارد. رادیکال‌های آزاد در بروز برخی از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی و ورم مفاصل نقش دارند. رادیکال‌های آزاد هنگام تجزیه غذا در بدن یا هنگام قرار گرفتن در معرض تشعشع یا دود سیگار تولید می‌شوند.
بهبود سرماخوردگی و آنفلوانزا
ویتامین C سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به همین علت به بدن کمک می‌کند تا با ویروس سرماخوردگی مقابله کند. مصرف ویتامین C هنگام درگیری با سرماخوردگی و آنفلوانزا می‌تواند موجب کاهش خطر ابتلا به عوارض بیشتری مانند ذات‌الریه و عفونت ریه را شود.
تقویت سیستم ایمنی تحت فشار
استفاده از ویتامین C می‌تواند برای کسانی که سیستم ایمنی‌شان به علت فشارهای روحی و روانی تضعیف شده است مفید و موثر باشد.
درمان سرطان
استفاده از مقادیر بالای ویتامین C می‌تواند اثر ضدسرطانی داروهای شیمی‌درمانی افزایش دهد.
کاهش خطر سکته‌ی مغزی
قرار دادن میوه و سبزیجات در رژیم غذایی موجب افزایش سطح ویتامین C خون می‌شود، مطالعات نشان داده است که افرادی که ویتامین C بیشتری مصرف می‌کنند کمتر از بقیه در معرض خطر سکته مغزی هستند.
فواید ویتامین C در بدنسازی
ویتامین C با نقش خود در متابولیسم اسیدهای آمینه به ویژه تشکیل کلاژن که ماده اصلی تشکیل دهنده بافت همبند است که این بافت استخوان و عضله را در کنار هم نگه‌می‌دارد موجب کاهش احتمال آسیب به عضلات می‌شود.
ویتامین C موجب جذب بهتر آهن در بدن می‌شود. آهن برای اتصال اکسیژن به خون ضروری است. اگر اکسیژن در خون به حد کافی نباشد اکسیژن رسانی به عضلات مختل می‌شود و درنتیجه عملکرد عضلات دچار مشکل می‌شود.
مصرف ویتامین C در ورزشکاران مرد موجب پایین نگه‌داشتن سطح کورتیزول نسبت به تستوسترون می‌شود که این موضوع باعث می‌شود که عملکرد ورزشکار در طی روز در بالاترین سطح خود قرار بگیرد و به این شکل فرد ورزشکار بهتری از تمرینات خود کسب کند. مصرف ویتامین C در خانوم‌ها علاوه بر نقش آن در محافظت از پارگی مویرگ‌ها به تقویت عملکرد کبد پرداخته و سطح هورمون استروژن را در طول چرخه قاعدگی متعادل نگه می‌دارد.
- بهترین زمان مصرف قرص ویتامین C در بدنسازی
ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است و این نوع از ویتامین‌ها هنگام ناشتایی یا خالی بودن معده جذب بهتر و بیشتری دارند. درنتیجه بهتر است در اول صبح نیم ساعت قبل از صبحانه یا دو ساعت بعد از صرف وعده غذایی مصرف شود. بدنسازان می‌توانند ویتامین C را قبل یا بعد از تمرینات ورزشی خود در چند وعده مصرف نمایند.
علائم کمبود ویتامین C
کمبود ویتامین C علائم و نشانه‌های مخصوص به خود را دارد و کمبود ویتامین C برای زمان طولانی می‌تواند خطرناک و دردسرساز باشد. بیماری اسکوروی در نتیجه کمبود شدید ویتامین C ایجاد می‌شود که این بیماری موجب احساس خستگی و درماندگی شده و موجب تضعیف قدرت استخوان‌ها و ماهیچه‌ها و سیستم ایمنی بدن می‌شود. برخی از علائم کمبود ویتامین C در بدن می‌توان به مواردی از جمله کبودی سریع پوست، التهاب لثه‌ها، خون‌ریزی لثه‌ها، تأخیر در بهبود زخم‌ها، تورم لثه‌ها، خشکی و شکنندگی مو، ایجاد نقطه‌های قرمز روی پوست، خون دماغ شدن، ضعف سیستم ایمنی، بیماری‌های گوارشی مانند اسهال، بیماری خودایمنی، افزایش وزن به‌علت کند شدن متابولیسم، تورم در مفاصل و در صورت کمبود ویتامین در طولانی مدت فشار خون بالا، بیماری کیسه صفرا، سکته مغزی، سرطان وگرفتگی عروق اشاره کرد.
مکمل‌های ویتامین C
علاوه بر رژیم غذایی سالم و مصرف غذاهای غنی از ویتامین C می‌توان برای جبران کمبود ویتامین C بدن می‌توان از مکمل‌های ویتامین C یعنی قرص ویتامین C، آمپول ویتامین C و کپسول ویتامین C نیز استفاده کرد. ویتامین C را از طریق وریدی، زیر پوستی و عضلانی می‌توان تزریق کرد.
آمپول ویتامین C
یکی از روش‌هایی که برای جبران کمبود ویتامین C می‌توان استفاده کرد تزریق آمپول ویتامین C است. آمپول ویتامین C تایید سازمان غذا و داروی آمریکا را دارد. آمپول ویتامین C برای کمک به درمان زخم‌های جدی ناشی از ضربه و سوختگی مفید و موثر است. جذب ویتامین C از طریق تزریق سرعت بالاتری نسبت به مکمل‌های خوراکی دارد و به همین علت روند درمان با سرعت بالاتری طی می‌شود.
از فواید آمپول ویتامین C می‌توان به مواردی مانند کمک به درمان سرطان، تقویت عملکرد سیستم ایمنی، روشن شدن پوست، پیشگیری از چین و چروک پوستو کاهش وزن اشاره کرد.
تزریق آمپول ویتامین C در دوران بارداری فقط و فقط باید با دستور پزشک باشد. همچنین افراد مبتلا به بیماری های کلیوی نیز برای تزریق آمپول ویتامین C باید با دکتر خود مشورت کنند.
در مورد عوارض و مضرات احتمالی ویتامین C می‌توان از مواردی مانند سردرد، سوزش سر دل، تهوع، اسهال، استفراغ، خواب آلودگی و یا برعکس بیخوابی و گرگرفتی پوست یاد کرد.
قرص ویتامین C
از قرص ویتامین C بیشتر برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود. قرص ویتامین C همچنین برای سلامت پوست و مو تاثیرات فوق‌العاده‌ای دارد. ویتامین C کلاژن ساز است و از این طریق به بازسازی پوست کمک می‌کند. از دیگر فواید و کاربرد‌های قرص ویتامین C می‌توان به کمک به رشد بدن، ترمیم زخم، درمان سرماخوردگی، تقویت لثه و تقویت دندان اشاره کرد.
- انواع قرص ویتامین C
قرص و کپسول ویتامین C : قرص و کپسول ویتامین C فرم معمول و پر مصرف این ویتامین هستند.
قرص جوشان ویتامین C : قرص جوشان ویتامین C به دلیل داشتن ویژگی هایی چون استفاده آسان، قدرت جذب بالا و طعم مطلوب بسیار پرطرفدار است.
قرص جویدنی ویتامین C : برای کودکان و برخی بزرگسالان که بلعیدن را دوست ندارند فرم جویدنی آن برای بهره مندی از فواید ویتامین C مناسب است.
- بهترین زمان مصرف قرص جوشان ویتامین C
ویتامین‌های مکمل زمانی می‌توانند بهترین تاثیر خود را بگذارند که در بهترین زمان روز مصرف شوند. البته این موضوع به عوامل دیگری مانند سن، جنسیت و غیره نیز مربوط است.
بهترین زمان برای مصرف قرص جوشان ویتامین C صبح‌ها به صورت ناشتا و نیم ساعت قبل از صرف صبحانه این قرص جوشان را در آب حل کرده و بنوشید. همچنین اگر می‌خواهید ساعت مصرف قرص جوشان را تغییر دهید بهترین زمان ۲ ساعت پس از صرف وعده غذایی است.
